VAN Kahvaltısı

21
0
PAYLAŞ

VAN Kahvaltısı

İpek Yolu Üzerinde Bir Lezzet Durağı Van şehrinin İpek Yolu güzergahında olması kahvaltı geleneğinin oluşumunda rol oynamıştır. Van kahvaltı masasının temel özelliği yemeklerin tamamen doğal ürünlerden oluşmasıdır. Kahvaltı masası; Orijinal Van balı, yoğurt kreması, muzlu süt, çalkalanmış tereyağı, tzatziki, otlu peynir, örme peynir, beyaz peynir, kavrulmuş sosis yumurta, zeytin, murtuga, kavut, gençlerden oluşur. Bugün Van’da 60 civarında Van kahvaltı masası var. Semaver Çay Kahvaltısı malzemelerinden memnun olmayan bir masa, özel yöntemlerle hazırlanır ve taş fırınlarda pişirilir. Van kahvaltısı, taze hazırlanmış semaver çayı için şarttır. Keçi ve koyun sütü de bölgedeki otlar tarafından tercih edilir. Van Kahvaltısı Kahvaltı Van kahvaltısı odaları, pastacılık ve fast food ürünleri satılmaz.

Kahvaltı salonları genellikle Van’ın yan sokaklarında bulunur. Gün ışığı ile açılır ve günbatımında kapanır. Yaz aylarında Van kahvaltısı, yoğurt, tzatziki, pazar, ballı pekmez ve tahin kış aylarında eklenir. Van’ın bereketli topraklarında yetişen Van Kahvesi, lezzet tadına dönüştürülmüştür.

dünya mutfağında orjinal yerini aldı.

 

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here